飯店觀光娛樂產業全球發燒！你／妳，準備好了沒？

飯店觀光娛樂產業全球發燒！你／妳，準備好了沒？

撰文：萬聯國際（HIM駐台招生辦事處）　吳宇希／王慧敏


近年國內外飯店觀光娛樂產業蓬勃發展，不僅增加全球觀光收入，更因此帶動了相關產業急迫的徵才需求！

以台灣國內而言，光是2014年，就有多家國際飯店來台投資，譬如香港東方文華（Mandarin Oriental）於台北敦化南路策劃的超六星級奢華＂台北東方文華飯店＂（Mandarin Oriental Taipei）、美國萬豪酒店集團與台灣知名本土飯店西華大飯店攜手合作的＂台北萬豪酒店＂（Taipei Marriott Hotel）也將於2014年底正式營運。本土飯店則有＂松菸誠品＂、寒舍艾美二館＂The Humble House＂等族繁不及備載。

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以國際而論，若提到目前世界人才擠破頭想進入的中國大陸市場，就更不用說了！接下來將至少有五間國際知名飯店企業前進大陸，如：由香港朗廷酒店集團經營的＂寧波朗豪酒店＂、德國凱賓斯基酒店集團將在北京成立＂日出東方Kempinski＂、最受年輕族群歡迎的＂W Hotel＂在上海外灘的新館也即將開幕、澳門美高梅集團（MGM）投資開發的＂路氹計畫＂，將以美國拉斯維加斯的美高梅飯店為範本，設立個人獨享度假別墅。

每間即將開幕的飯店，徵才均以中高階主管為優先，可見產業對於管理人才的渴求極其迫切！

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HIM蒙特勒飯店管理大學，為全瑞士唯一專精於培訓中高階管理人才的歐洲知名學府。有別於其他飯店管理學校，HIM的課程除了基本飯店營運管理外，更著重於行銷、人資及財務管理等專業知識與技能，使得HIM的畢業生能夠邁向比別人更寬廣的職涯大道。

HIM校舍實景（點選圖片可放大）

近年來，HIM不計成本更新軟硬體、擴充校舍，更與國際知名企業建教合作，由企業派出專業管理人員到校擔任專任教師，讓HIM學生能夠更確切的掌握即時職場動態，以培訓出更接近業界期待的專業管理人才。

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為符合全球產業需求，HIM即起擴大招生，除了歐洲本地學生外，更希望網羅對觀光產業具備高度熱情的亞洲學生；歡迎對國際餐旅事業充滿夢想的朋友加入HIM！

為了協助我們更深入了解HIM的課程、服務、學生發展以及在瑞士的生活，留學說明會除了邀請學校代表外，也將不定期邀請各屆校友現身分享，千萬不能錯過喔！

貼心的特別提醒：
由於現場座位有限，請務必先行來電預約以確保你們的權益。

預約說明會：02-2731-8191（代表號）
HIM台灣官網：http://him.ulearning.org

【台北場】
時間：2014年09月26日（週五）晚上7-9點
地點：台北天成大飯店　17樓　悅華廳
地址：台北市中正區忠孝西路一段43號
　　　（捷運台北車站三號出口左轉）

【高雄場】
時間：2014年09月27日（週六）下午2-4點
地點：高雄漢來大飯店　15樓　群賢閣
地址：高雄市前金區成功一路266號

名校光環 不再是職場的無敵金牌

大家都以為留學生出國就像是鍍金，但現在的職場已經不是以這個為首要錄用條件了。因為有太多太多的人注重在理論研究上面，忽略了實務操作，因此唸出來的科系，雖然有名校的光環加持，但當要投入職場時不是被退回來，就是銜接不上、更別說能不能適應了。

圖/取自網路

●留學生求職阻礙，是全球性的競爭

留學生畢業後誰不想要留在當地(海外)工作。不過前提是必須要有工作簽證。在擁有工作簽證前，必須要先讓雇主點頭錄用你、願意花錢幫你辦工作簽證。這代表著你必須要先跟其他來自不同國家的留學生(或當地人)一同在求職市場上競爭。

一堆人想要得到飯碗，但雇主每天面試這麼多人，要想奪下雇主青睞，無非要強調你的個人特色、與眾不同的能力、展現自己的才能！但偏偏台灣人受到亞洲傳統文化影響，覺得謙虛是一種美德，可雇主不吃這套！當然巴不得你一進公司馬上就可以上手，哪有時間去訓練你啊！

我煮的菜很好吃的啊！(圖/來自網路)

根據科技新報文章指出，美國有許多學校甚至聘請國際學生文化顧問，就是為了改善國際學生的文化差異問題，減少留學生求職過程中的阻礙。像是麻省理工學院的史隆管理學院（the Sloan School of Management at MIT）、加州大學爾灣分校商學院（the Merage School of Business at UC Irvine）等學校。

然而，但美國當地的就業之門狹窄，學校特聘的顧問大都會建議學生，不妨尋找跨國的工作機會，未來還有可能申請轉調其它國家分部。

當然還是要看個人本事，雖然這樣的問題不是人人都會遇到.. 但，你們有沒有想過一個重要的問題：產業。

國際百家飯店人才荒　中文人才最吃香

●觀光飯店產業持續成長  近時代的最夯行業

現在大家生活壓力大、薪水待遇不太理想，因此想要追求生活小確幸。下班跟朋友相約去看電影、假日就跟朋友約吃brunch，不想出門就待在家玩遊戲上上網，然後計畫下個年假要租車下墾丁玩耍。

近期新聞媒體報導，除了來台觀光客突破800萬人次、觀光收入屢創新高。但近3年國人出國旅遊人次從958萬增加到1105萬人，國人愛出國旅遊可是逐年增加！

從這裡我們可以知道，日子過得越苦悶，人們越需要用娛樂為自己的壓力找到出口，現在大家知道什麼產業最夯了吧！

但是娛樂觀光產業範圍還是太小，我們學的東西不能把自己侷限在一個範圍裏面，現在正夯的就是"多元化"的學習。以往我們的父母或是長輩，可能做一個工作就是一輩子的事了。與現在的年輕人不同，不斷追尋自己的興趣、適合的工作，所以工作做了幾年轉換跑道也是很普遍的。

●理論實務並重  不只擁有名校品牌  更能夠快速上手融入職場

在瑞士蒙特勒飯店管理大學(HIM)是全瑞士唯一以最精緻的飯店管理，光是飯店管理就涵蓋了時下最夯的SPA、渡假村管理，會展活動、精品行銷，還有最基本的飯店營運服務管理。再結合美國商業管理課程，讓學生可以邁向寬廣的職涯大道。

台灣媒體前進HIM　台視報導HIM瑞士蒙特勒飯店管理大學 　

除此之外，聯合報報導指出經濟合作暨發展組織(OECD)曾特別點名讚賞瑞士技職教育。在十幾年前瑞士因為大學數量少，全國只有至多三成的學生選擇一路念書上大學，當時甚至被其它國家笑稱「學制落後」。如今，卻成為全世界高度關注，甚至被其它青年失業問題嚴重國家的重要參考。